夕飯作り

最近の夕飯作りでは、次男の働きが大きいです。
野菜を切っておくなどの下ごしらえをしておいてもらうだけでも大助かりだし、料理に興味があるので知識も多い。味噌汁くらいなら全部おまかせできます。
丁寧にやってくれるので時間がかかることはありますが、ちょっとずつ味見しながら調味料を足していくのでちょうどいい所で味が決まるのはなかなかのもの。

中学生になると、帰りが遅くなるんですよね。夕飯ができあがった頃に帰ってくる。次男も来年から中学生。今のようにはお手伝いしてもらえなくなる。一緒に台所に立つのはいい機会なのになあ。

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