長年、まとめ買いとか作り置きはしないで、毎日買い物に行って、その日の夜と翌日のお弁当のための食材を買っていました。スーパーでその日の食材を眺めながら、何にしようかねえと考えながら。仕事に家の事、その日と翌日のことまでしか考えられなかったのです。
今日もいつも通り買い物に出かけると、野菜もお魚にもそれなりに良い出会いがあり、その中でどれを選ぶか考えているうちに、全部買っておいて順に使おうというまとめ買い思考となりました。家で冷蔵庫に入れながら、もう作るものは決まったのだから作っておけばよいのでは？という作り置きが思い浮かび、一気に14品、2時間かけて作りました。
これで、今週の夕飯とお弁当は全部できました。夫婦二人なので、一品あたりの量はたいしたことがないのがポイントです。しかしこれ、ラクなような、そうでもないような。買い物に寄らず家にまっすぐ帰ることができるのは良いです。
