今日は3連休最終日。定休日とさせていただいている日曜日も営業日とし、3連休は店を開いておりましたが、最終日夕方はさすがに疲れが出ているだろうと予測して、2時間早く、15時に閉店させていただくことにしていました。帰宅したのは16時頃でしたが、それからお菓子を買って海を見ながら食べて、早い時間に外で夕食を食べて、家に戻ってもまだ18時。見たかった録画を見て、のんびりできました。2時間ですが、頭を休める余裕ができたとても良い時間でした。
お越しくださるお客さまにとって、店内では一番良い体験をしていただきたく、そうできるようなコンディションをどうやって保っていくかを考えていかなくてはと思っています。
